JORNADA DE CORDERO XALDO EN EL LLAR DE VIRI.

El domingo, día 15 de Julio, el EL LLAR DE VIRI, En San Román de Candamo, tuvieron lugar los terceros encuentros del LLAR, en esta ocasión dedicados a degustar el corderu xaldu a la estaca.

  La gente ya empezó a llegar sobre la 1 de la tarde, y a la sombra del tilo se fueron congregando a tomar unas sidras y algún que otro vermut.

                                                Rincón del tilo

                                                Preparando el corderu

                               Primeres piezes en el asador

                               Poco a poco se va dorando la carne

                                                Ya está afayaizu y doradín para llevar a la mesa

                                Las raciones fueron abundantes




              El menú consistió en, embutidos de la tierra con quesu afueg´l pitu, corderu xaldu a la                   estaca y arroz con lleche requemao. Y el pan de maiz y de centeno.

Y por si a alguien no i gustara el arroz......... la tarta de quesu con freses taba pa dai. Por supuesto les freses de la güerta de Viri.





El tilo, lugar especial para antes y después de la comida.

Los diversos rincones del LLLAR DE VIRI, invitan a la tranquilidá, a disfrutar de la naturaleza, a nun tener prisa, a sentir los olores y el frescor de les lechugues, de les freses, de los piescos, de les manzanes, de la güerta.

Sus coquetos comedores donde rebosa luz y color.

Después de la comida, RENE GONZALEZ, campeón barmans 2012, preparó gin-tonics con su maestría y buen hacer, atendiendo a todos y cada uno que se lo pedía, por supuesto " a la carta"

                             

                                Qué bien se lo pasó

Viri y René

FESTIVAL DE LA SIDRA 2012 NAVA

SEMENTALES LUCHANDO POR SUS SUS YEGÜAS!!

EXPOSICION " Máscara Ibérica"

En el MUSEU DEL PUEBLU D´ASTURIES, se inauguró hoy la exposición " MASCARA IBÉRICA.

Esta exposicíon está en la "CASA DE LOS VALDÉS" Y se puede visitar en horarios del museo hasta el 9 de setiembre.

 HELDER FERREIRA, un portugués interesado por la tradición y las costumbres de los pueblos de España y Portugal en los temas de "mascaradas" junto con algunos colaboradores, y especialmente aquí en Asturias,  con la Asociación "LOS CENCERROS" de Valdesoto, en Siero, consiguieron presentarnos un recorrido por las mascaradas de invierno del norte-oeste de España.

                                              "La máscara está donde está el hombre"

Desde 2006 y en colaboración con destacados expertos, la asociación Progestur ha venido desarrollando su trabajo, editando varios libros que han dado lugar a la exposición que se puede contemplar en el Muséu del Pueblu d´Asturies.
Tras haber pasado por Lisboa, Oporto, Zamora, Coimbra, Faro y otras ciudades peninsulares, es para Progestur una gran satisfacción presentar ahora la exposición en Asturias, en cuyas fiestas perviven los antiguao rituales en torno a las " máscaras", enriqueciendo su patrimonio cultural y convirtiéndose en ejemplo para otras tierras ibéricas. A los Asturianos y al Muséu del Pueblu d´Asturies, enhorabuena por el trabajo en favor de nuestra cultura.

Hélder Ferreira.